Наша печень и еда

УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично (Голосов: 15, оценка: 4,40 из 5)
1
4737

Е.Малышева:
С вами снова «Здоровье» дорогие друзья. Мы продолжаем наш специальный проект, названный очень просто: «Наша печень».

Сегодня мы поговорим о том, что надо есть и чего не надо есть и какая еда может погубить нашу печень. Ещё раз представлю Вам моего замечательного гостя – это хирург, который пересаживает печень, профессор медицинских наук, член-корреспондент Российской Академии Медицинских наук и директор Федерального Научного Центра трансплантологии и искусственных органов имени академика Шумакова Сергей Владимирович Готье.

Профессор Готье – хирург высочайшего класса. Его пациенты – взрослые и дети с поражённой печенью. Их больную печень, доктор должен заменить на здоровую. Поражённую Циррозом печень, профессор Готье заменит на донорскую. Но очень важно знать, что спасти свою печень может каждый из нас. Если будет знать простую истину.

– Убивают печень не только вирусы Гепатита и алкоголь, убивает печень – самая обычная еда! При соблюдении особых правил питания, печень может восстановиться всего за три месяца. Уникальность этого органа в том, что печень способна к самовосстановлению. Сегодня мы расскажем Вам о том, какая еда убивает печень, и какая помогает её восстановить.

— Есть ли продукты полезные для печени и вредные?

Готье С. В.:
Полезных — нет, я так думаю. Потому, что любой продукт – это нагрузка на печень.
Печень работает, тщится из этого продукта, что-то взять для пользы и что-то отбросить из-за вреда. Все продукты, которые приводят к жировой дистрофии, т.е. содержащие большое количество хорошо усвояемых жиров и сдобренные алкоголем – это всё то, что приводит нас потом к каким-то хроническим заболеваниям печени.

Е.Малышева:
И так, жирные продукты для печени – плохи, дорогие друзья. Надо это понимать – когда Вы едите жир, это не чем не лучше зачастую, чем когда Вы «едите» алкоголь.

Мало кто знает, что весь съеденный жир тоже проходит через печень. Он накапливается в клетках печени и разрушает их. Возникает «Жировая дистрофия печени». В таком состоянии печень не способна обезвреживать токсические вещества и человек постепенно отравляется продуктами той еды, которую сам съел.

Можно ли это обратить? И если что?

Готье С. В.:
Этот процесс можно обратить, если изменить характер питания.

Е.Малышева:
И так, Сергей Владимирович, мы накрыли «скромный» стол.
Влияние еды на печень

Вот что бы Вы убрали с Вашего личного стола? Чего не должно быть на столе профессора Готье?

Готье С. В.:
Здесь фактически вот таких вот прямых токсических продуктов на столе нет. Я опять же повторяю, что и эти два бутерброда можно.

Е.Малышева:
Если только два – можно?

Готье С. В.:
Да, два можно.

Е.Малышева:
Нельзя переедать вот этих жиров получается, так?

Готье С. В.:
Конечно.

Е.Малышева:
Т.е. можете и бутербродик съесть друзья, можете и два, по праздникам во всяком случае. Но не каждый день и не по три раза на день.

Готье С. В.:
Во всяком случае, когда мы работает с будущими донорами печени, то вот это мы им запрещаем есть. Икра, масло, хлеб, сахар – исключить. А вот огурцы, помидоры, салат, курицу, рыбу – это, пожалуйста.

Е.Малышева:
Если Вы хотите восстановить свою печень — начните с простого. Исключите из Вашего рациона не только алкоголь, но и всю жирную еду и сладости. И через три месяца Ваша печень может полностью восстановиться.

Посмотрите на профессора Готье, строен, прекрасен, по двадцать четыре часа в сутки оперирует. Жирного он наверняка не ест, пьёт мало. Поэтому друзья – думайте о себе. И знайте, что не только алкоголь может повредить печень, но и жир может повредить её точно так же.

Гость в студии:

  • трансплантолог, профессор, директор ФНЦ трансплантологии и искусственных органов им. академика В. И. Шумакова Готье С. В.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Прошу вашей помощи. Моей маме 56 лет. У нее вкусный гепатит С. В июле 2011 года умерла в роддоме моя родная сестра, после этого мама стала чувствовать себя хуже. И Вообще нам Сейчас очень тяжело приходится, так как после смерти сестры осталась новорожденная девочка и еще двое детей чуть старше. Врачи говорят что у мамы уже цироз, некоторые говорят что нужна пересадка печени. Помогите нам пожалуйста ради Бога.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ