Чем полезен кресс-салат?

УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично (Голосов: 473, оценка: 4,00 из 5)
0
1478

 
Кресс-салат является одним из продуктов, которые должны присутствовать в рационе женщин старше пятидесяти лет.

Кресс-салат

Чем полезен кресс-салат?

  • В салате содержится большое количество клетчатки, т.е. грубых волокон, а они нужны человеку в любом возрасте.
  • Уникальным этот салат делает высокое содержание Витамина А.

Витамин А, является незаменимым помощником в борьбе за укрепление ногтей и волос, а также он значительно улучшает качество кожного покрова, что просто не может не отразиться на нашей красоте.

Содержание Витамина А в овощах и зелени

  • Безусловным чемпионом по содержанию Витамина А является кресс-салат. В кресс-салате Витамина А содержание больше чем в брокколи в 5 раз.
  • На втором месте находится брокколи, и на третье последнее месте мы поместили белокочанную капусту.

Как выбрать кресс-салат?

Салат должен быть яркий зелёный окрас и иметь крепкие упругие ростки.

Как хранить?

Салат хранится в полиэтиленовом пакете в холодильнике не более трёх дней.
Перед тем, как положить его на хранение, его нужно срезать. Хранение производится без питательной среды, на которой растёт кресс-салат.

Как употреблять?

Человеку нужно употреблять не менее 85 гр. салата в день, кресс-салат употребляется, как и большинство салатов в свежем виде. При термической обработке будет утеряна огромная часть полезных веществ.

Рецепт витаминного салата:
1 яблоко, 1 апельсин, 2 помидора и 2 огурца – мелко нарезать, добавить кресс-салат (85гр.), перемешать и заправить 2 ст.л. оливкового масла.
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ