Чем полезна груша

УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично (Голосов: 620, оценка: 4,20 из 5)
0
1476

 
Спелые плоды груши слаще яблок. Но сладкий вкус не говорит о большой концентрации сахара, это свидетельствует о наличии фруктозы. Грушу можно употреблять людям страдающим диабетом, не боясь повысить уровень сахара в крови.

Чем полезна груша

Ещё с давних времён на Руси научились использовать в питании плоды как культурной так и дикой груши. Из неё варили компот, готовили квас, а высушенные плоды мололи в муку и использовали для выпекания хлебных изделий.

Груша богата Витамином С и полезными микроэлементами — медью, пектином, грубыми пищевыми волокнами.

В состав груши входит вещество обладающее свойствами антибиотиков, которое легко расправляется с вредными бактериями, провоцирующими образование воспалительных процессов в системе мочевыделения и желудочно-кишечном тракте.

Препятствуют кровотечениям дубильные вещества, входящие в состав груши, благодаря ним, фрукт имеет вязковатый вкус.

Самые полезные плоды у дикой груши. В ней намного больше витаминов и полезных микроэлементов, чем в грушах «элитных» сортов.

Как выбрать грушу?

Выбирайте плотные, ароматные плоды с отсутствием гнили. Если кожица покрыта пятнышками, то это говорит, что после полного созревания груша будет ароматнее.
У фрукта хорошего качества неравномерная окраска.
Неспелые, рано сорванные груши быстро дозревают в комнатных условиях.

Как хранить грушу?

Чтобы груши в процессе хранения не начали подгнивать, упакуйте их в бумажный пакет, предварительно вымыв и высушив их.

Как употреблять груши?

Сушеные груши используют для варки компотов, а также их перемалывают в муку и пекут оладьи. Можно приготовить полезный супчик из груш и овощей.

Суп-пюре из груш с овощами.

  • В небольшом количестве воды отварите листья салата и несколько кружочков кабачка, добавьте бульонный кубик.
  • Снимите с огня, посолите, поперчите, посыпьте тмином и бросьте туда нарезанную  кубиками грушу.
  • Всё взбить в блендере.

Наш суп готов.
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ