Чем полезны кабачки?

УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично (Голосов: 561, оценка: 4,10 из 5)
0
1475

 
Родина кабачков Америка, к нам они попали в 19 веке.
Кабачки очень полезный овощ, в нём содержится большое количество витаминов С, В, а также калий и магний. Этот овощ укрепляет сердечно-сосудистую систему, так как в нём есть фолиева кислота.

Чем полезны кабачки

Содержание пектина в кабачках благоприятно влияет на пищеварительную систему и на микрофлору кишечника.

В рационе питания ребёнка кабачок должен появиться на шестом месяце жизни, одним из первых среди овощей, так как он не вызывает аллергии и очень питателен.

Калорийность кабачков

Самым калорийным из семейства кабачковых считается тыква, в ней на 100гр 30 кКал. Второе место занимает кабачок на 100гр 16 кКал, самые низкокалорийные — цукини.

Как выбирать?

Выбирайте кабачки не очень большие, среднего размера, без царапин, вмятин с идеально ровной кожицей.

Как кабачки хранить?

Идеальное помещение для хранения должно быть сухим и тёмным.

Как приготовить кабачок?

Простой рецепт салата из кабачков.
Нарежьте соломкой огурцы и кабачки, залейте заправкой из кефира и зелени, посолите и поперчите.
Салат готов к употреблению.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ