Чем полезны огурцы

УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично (Голосов: 580, оценка: 4,20 из 5)
0
1174

 
Огурец вкусный и полезный овощ. В его составе 98% занимает вода, а также этот овощ богат многими микроэлементами, он снимает отёчность и делает кожу белоснежной.

Народ познакомился с этой овощной культурой ещё шесть тысячелетий назад, и посей день, использует его в питании, косметологии и в медицинских целях.

Чем полезны огурцы

Полезные свойства огурцов

  • Входящая в состав огурцов вода, богата микроэлементами – калием, магнием, кремнием.
  • Сочетание калия с магнием благотворно влияет на нервную систему и работу сердца. Кремний -укрепляет ткани связок и сухожилий.
  • Огурец способствует выходу из организма лишней жидкости, а также предотвращает появление отёчности.
  • В косметологии широко распространены маски, в состав которых входит экстракт огурца, они служат для отбеливания кожи.

Люди, страдающие мерцательной аритмией, и те которые перенесли операции на сердце, принимают препараты делающие кровь жиже (антикоагулянты). Поэтому им противопоказаны овощи зелёного цвета с содержанием витамина К. В огурце его практически нет, значит, употребление этого овоща возможно.

Среди овощей по огромному содержанию воды с микроэлементами, огурец занимает первое место, он 98% состоит из воды, на втором месте — помидор – 96%, третье место отдано баклажану – 92%.

Как выбрать огурцы?

Качественные огурцы – без повреждений, гнили, ярко-зелёного цвета. Их выращивают как на грядках, так и в тепличных условиях. Отдайте предпочтение огурцам, выросшим естественным путем, сорванным с грядок. Ведь овощи из теплиц, для защиты от вредителей и продолжительности хранения, покрывают воском. Очищая огурец от воска, мы срезаем кожицу, а с ней уходят необходимые организму микроэлементы.

Как хранить огурец?

Для хранения используйте вакуумные пакеты, заверните в них огурцы и сложите в овощной контейнер холодильника. Чтобы овощ не подгнил, перед хранением не мойте его. И главное, полезные свойства — в свежем продукте, поэтому ограничьте сроки хранения.

Как употреблять огурцы?

  • Ешьте свежие огурцы в натуральном виде.
  • Приготовьте напиток, смешав сок огурца, лимона, и добавив немного мёда.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ