Польза листовой капусты

УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично (Голосов: 202, оценка: 4,00 из 5)
0
1114

 
В листовой капусте содержится большое количество витамина К и С, которые делают капусту незаменимым помощником в борьбе за красоту и здоровье.

Польза листовой капусты

  • Витамин К полезен для кожи, он делает её гладкой и эластичной, т.к. способствует укреплению стенок сосудов.
  • Витамин С предотвращает ломкость сосудов. Когда сосуды ломкие, на лице появляются пятна или красная сеточка.

Содержание Витамина К в разных видах капусты:

  • На первом месте – Листовая капуста, в ней содержится в семь раз больше витамина К, чем в белокочанной.
  • На втором месте – Брокколи.
  • На третьем месте – Белокочанная капуста.

Суточная потребность человека в витамине К удовлетворяется 100гр. листовой капусты

Покупая капусту как сделать правильный выбор?

Правильная головка капусты имеет упругие зелёные листья. Она не должна быть прогнившей, и лопнувшей.

Хранение капусты.

Капусту нужно хранить в холодильнике завернув предварительно в полиэтиленовый пакет.

В каком виде лучше употреблять капусту, чтобы получить больше пользы?

Лучше всего употреблять капусту в сыром виде. Для этого возьмите несколько капустных листов, помойте их и взбрызните лимонным соком. Буквально через несколько минут её можно применять в еду.
В таком виде мы получим максимальное количество полезных веществ от капусты.

Из листовой капусты можно делать салаты, в которые тоже желательно добавить лимонный сок, и конечно же можно приготовить её на пару.

Салат из листовой капусты

Вопросы от зрителей:
— Способна ли капуста лечить язву желудка?

 
Да, при переваривании капусты нашим организмом выделяется вещество способное подавлять возбудителя язвы.
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ