Сальмонеллёз

УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично (Голосов: 537, оценка: 4,00 из 5)
0
1412

 
Как узнать страдаете ли вы сальмонеллезом, какую он несёт опасность, и как его лечить?
Сальмонеллез относится к инфекционным заболеваниям, оно обусловлено попаданием бактерий Salmonella в кишечную полость.

Сальмонеллёз

Каким способом сальмонелла попадает в организм?

  • В кишечную полость сальмонелла попадает вместе с пищей, это могут быть сырые куриные яйца или не до конца приготовленное куриное мясо.
  • Куриным яйцам предпочтите перепелиные, т.к. им не грозит заражение сальмонеллёзом, благодаря особенной структуре скорлупы и температуре тела перепёлки (42°C), которая не подходит для развития сальмонеллы.

Бактерии не боятся холода (они могут жить в продуктах, лежащих в морозильной камере) и хлорных растворов.
Единственный способ убить сальмонеллу — температура выше 60°C.

Признаки заражения сальмонеллой

  • Частый понос зеленоватого цвета со слизью.
  • Ощущения слабости, вялости сопровождаемые тошнотой и рвотой.

Все эти признаки приводят к обезвоживанию организма. Особенно опасно это явление для младенцев. При потере 10% от веса ребёнка, болезнь заканчивается летальным исходом.

Как лечить сальмонеллёз?

  • При появлении первых симптомов, в срочном порядке вызывайте медиков.
  • Компенсируйте потерю жидкости солевыми растворами не меньше 1 ч.л. в течение каждых пяти минут.
  • Приём специальных антибиотиков, только тех которые прописал доктор.

Метод профилактики по борьбе с сальмонеллой – чисто вымытые руки!

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ